咸芝士包子怎么做,怎么做才好吃?

佐料

面粉500克牛奶280克

鸡蛋1少许盐

上面是面团料,下面是馅料。

奶酪片3片奶酪粉15g

2块奶粉1勺芝士饼干,但是不要放。

咸奶酪包子的制作步骤

1.?先把面粉调好,再放面粉和鸡蛋?酵母1.5g放入盘中,慢慢加入牛奶,根据面粉的吸水性增减牛奶。我用了280g左右。

2.?用力揉搓面团至面团光滑有弹性不粘手,放在温暖潮湿的地方发酵至两倍左右大。

3.?把切片奶酪撕成小块,饼干掰碎,加入奶粉和奶酪粉,一起生活。

4.?面团经过发酵、排气和填充。

5.?小笼包胚,锅里放温水,盖上盖子放松半小时。

6.?水开后15分钟,炖5分钟,锅开。

7.?热,等不及了。