北方人清明节吃什么传统食物？

相传为纪念春秋时期晋国贵族升迁而制作的紫推馒头，形状类似古代武将的头盔，里面包裹着鸡蛋或红枣，上面还有一顶。顶部覆盖着鲜花。花棉是一个面团成型的包子，形状有燕子、蠕虫、蛇、兔子或文房四宝。圆圆的推包子是给男人享用的。已婚女人吃条纹梭子包子，未婚女孩吃馒头。

2、煎饺:

老北京人生活清清白白，喜欢吃煎饺。煎饺是用面粉和糯米粉加盐或蜂蜜和糖，揉成细条状，油炸而成。形状各异，或扭曲，或网格状，酥脆精致，从寒食节禁火开始，用来代替饭菜，所以古代也称之为“冷食器具”。煎饺虽然香脆可口，但属于油炸面食，不容易吃太多。

3.子夫:

山西、陕西等省的汉菜。在面粉上涂上枣、豆、核桃等。，外层放一个鸡蛋，四周的盘子上放蛇，上蒸笼蒸。它最初是用来在清明节祭奠祖先，祈求后代幸福的。上坟祭祀时，用大福字，祭完后与全家共享。新娘家每年都会给出嫁的女儿送去祝福。

4、郝子巴巴:

藜蒿粑粑的主要成分是米粉(糯米粉、粳米粉、籼米粉)、腊肉、艾叶(藜蒿、茼蒿)。沙蒿可以用蒸锅蒸，也可以双面煎至金黄色，外脆内软，口感更佳。浩子巴巴有绿色野菜的香味，鲜美可口，真的是最地道的美食。

5、清明果:

每到清明节，家家户户都要做一种叫清明果的食物，用来扫墓祭祖。由于农业社会物质匮乏，传统节日强调“吃”的文化，清明重于清明(后来逐渐涵盖上思、寒食节)，饮食、仪式、家庭参与丰富。

人民网-清明饮食习俗:南北方怎么吃？

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