醋丝瓜是常见的做法。如何制作正宗的老醋丝瓜？

丝瓜适量

陈醋适量

生姜适量

适量的红辣椒

适量的辅助盐

味精

酸味和咸味

混合技术

二十分钟需要时间。

简单困难

老醋丝瓜的步骤

1

丝瓜，陈醋，生姜，红辣椒。

2

红辣椒和生姜切丝。

三

丝瓜去皮洗净切段。

四

锅中烧开水，放入丝瓜条焯熟。

五

取出后加入姜丝和红辣椒丝。

六

加入盐和味精拌匀。腌制10分钟入味。

七

将腌制好的丝瓜条放入盘中，倒入陈醋。

八

放上姜丝和红辣椒丝装饰。

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