乌鸡汤用什么营养好，还有什么补品？

您好，乌骨鸡富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中维生素E、磷、铁、钾、钠钙的含量远高于普通鸡肉，而且乌骨鸡的胆固醇和脂肪含量较低，对人体非常有益。建议:我建议你把乌鸡和葱、姜、香菇、盐、当归、黄芪一起煮，先用大火煮，再用小火煮，一个小时后加入适量的白胡椒和鸡精，这样就可以做好乌鸡汤了。坚持喝这种乌鸡汤对身体有好处。