虾怎么洗干净？

2.去掉虾头

3.虾腿光光的

4.去掉虾皮

5.用完之后的虾

6.用刀去掉这条虾线。

7.用刀切割

8.看...

9.看，很干净。

油炸小河虾的做法

材料

材料:河虾400克。

辅料:花生油2大勺，盐1/2小勺，姜1小勺，青蒜1小勺，料酒1小勺，鱼露1小勺，生抽2小勺。

1.新鲜的河虾要先泡一会儿，再用清水冲洗几次。

2.虾仁去水，青蒜切丁，姜切丝。

3.烧热油锅，大火煎河虾，稍变色时煮适量料酒。

4.将蒜梗和姜丝翻炒。

5.当河虾完全变色，虾身卷曲时，加入青蒜叶。

6、调入适量酱油

7.然后加入适量的鱼露。

8.最后加入适量的盐，搅拌均匀。