香菇娘肉的家常做法大全怎么做好吃视频

香菇酿肉

主料

肉末 鸡蛋 葱姜末 生粉 胡椒粉 生抽 料酒 干香菇

辅料

豆苗 盐 生粉水

香菇酿肉的做法步骤

1.?食材：肉糜(肉末)加鸡蛋、葱姜末、生粉、胡椒粉、生抽、料酒。

2.?顺一个方向调，其中在调的时候加二次凉水，少量。

3.?.多余肉糜放保鲜袋，摊平放速冻箱，随吃随取，下次解冻快。

4.?.食材：干香菇泡发，洗净。

5.?挤干水份。

6.?肉糜至香菇中间。

7.?冷水起蒸二十分钟。

8.?豆苗洗净。

9.?.水烧滚加油、盐，再烫豆苗，捞起铺在盘里。

10.?香菇蒸好。(排在己烫好豆苗上)

11.?水倒出，加少量生抽、生粉水芶芡，浇在香菇上，(忘了拍）好了，好了，开吃吧。