西葫芦的肉可以吃吗？

西葫芦的肉可以吃。西葫芦原产于北美南部。19世纪中叶由欧洲传入中国，分布于世界各地。西葫芦含维生素C、葡萄糖等营养成分较多，果实作为蔬菜使用。

南瓜主要是食用的嫩瓜，达到商品瓜的要求时采收。长势旺盛的植物要多留瓜和大瓜，长势过度的植物要晚摘瓜。长势弱的植株要少留瓜，早摘。采摘时不要损伤主藤，瓜柄尽量留在主藤上。西葫芦的果实是圆柱形的，形状小，表面光滑，所以可以用来采摘蔬菜的鲜嫩果实。西葫芦因其皮薄肉厚、汁多肉素、馅多而深受人们喜爱。如果吃西葫芦时发现西葫芦是苦的，可能含有苦味物质“葫芦素”。请不要吃它。