鸡蛋和豆浆可以一起吃吗？

豆浆和鸡蛋是很常见的早餐食材，很多人会选择这种组合。但其实豆浆和鸡蛋是不能一起吃的。虽然两者都富含钙和蛋白质，但营养成分却相互冲突。豆浆和鸡蛋一起吃，会直接导致营养不被吸收，对人体有一定的影响。

1.豆浆和鸡蛋可以一起吃吗？

豆浆味道香甜，富含脂肪、植物蛋白、碳水化合物、矿物质、维生素等多种营养成分。单独喝有非常好的滋补作用。但是有一种特殊的物质叫胰蛋白酶，它会和蛋清中的卵清蛋白结合，会造成营养成分的流失，从而降低两者的营养价值。

二、豆浆可以和什么一起吃？

喝豆浆的时候，可以搭配一些主食，比如馒头、面包、麦片等。此外，还可以在家里用豆浆机自制营养价值更高的红枣枸杞豆浆、五谷杂粮豆浆、黑芝麻豆浆，既天然又营养！这样不仅吃法多样，还能发挥豆浆的营养价值。切记不要把鸡蛋和豆浆一起吃，尤其注意不要把鸡蛋放在豆浆里煮，这样不仅会降低其营养价值，还会给健康带来危害。

三、鸡蛋的其他食用禁忌

平时喜欢吃鸡蛋的朋友要特别注意。鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能和兔肉一起吃。兔肉味甘寒，鸡蛋味甘微寒。它们都含有一些生物活性物质。如果一起吃，会有反应，会刺激胃肠道，引起腹泻。