香鲜马兰的做法？

食品

马兰头400克，香干80克，植物油适量，盐少许，鸡粉少许。

工作方法

1，马兰头，干净洗干净。

2.将干香切成条状。

3、起油锅，放入马兰头翻炒片刻。

4.然后加入干香菜搅拌均匀，再加入一些盐调味。

5.再加入一些鸡粉拌匀后出锅。

二、豆腐脑拌马兰头

食品

马兰头400g，豆腐脑2块，糖适量，香油适量，橄榄油适量。

工作方法

1.洗干净马兰头，准备两块腐乳。

2.用勺子将腐乳碾碎，加入腐乳、糖、香油、橄榄油拌匀！尝一尝，淡了就加点盐。

3.烧开一锅水，烧开后放入马兰头，然后捞出。

4.用凉开水泡一会儿，然后把水挤出来，切成段。

5.将剁碎的马兰头放入盘中，加入调好的发酵乳，食用时拌匀。

三、马兰头虾皮拌干香

食品

马兰头250g，香干3片，虾皮适量，盐适量，香油1勺，糖少许。

工作方法

1.把水烧开，加一点盐，晾十几秒。

2.再次烧开，放入马兰头，烫十几秒，捞出。

3、放凉，马兰头切碎、晾干、切块。

4.加入虾皮、盐、糖和香油。

5、拌匀，清爽可口，马兰头虾皮拌干香即可。