月饼糖浆的制作方法教你如何制作月饼糖浆。

2.准备新鲜柠檬汁。

3、榨出来的果汁难免会有果肉等粗糙的东西，所以要把杂物过滤掉。

4.准备糖400克，百岁山300毫升，鲜柠檬汁50克。

5.将百岁山和糖倒入不锈钢奶锅(因为柠檬汁需要后期加入，所以这里不要用铁锅和铝锅)混合融化。

6.如果融化不完全，放在电磁炉上稍微搅拌一下，使其融化均匀。然后不要搅拌，1600w W加热至沸腾。

7.煮沸后立即加入50克新鲜柠檬汁。这一步至关重要。加入柠檬汁后，一定不要再搅拌。把温度调到600w继续煮。

8、600w温煮，约10min(不要搅拌)。

9、注意观察，约10min成蜂蜜状，关火晾凉。

10，冷却后变成蜂蜜状，越冷越浓。

11.倒入事先准备好的容器中。在这里耐心等待它慢慢滑入容器，否则会很乱，无法结束。

12.盖好放两天左右做月饼。