红烧萝卜怎么做好吃?
材料:培根300克,花菜1个,胡萝卜半根,芹菜杆2根,青蒜苗6棵。
辅料:1根大葱,4个干红辣椒,少许酱油,少许盐。
1.用清水冲洗猪肉培根。
2、切薄片,肥肉和瘦肉线条分明,露出肉来。
3、菜花切成小块,胡萝卜斜着切片,芹菜和大蒜切寸。
4、炒锅倒入少许油,将葱花炒香。
5.将腊肉倒入锅中翻炒。
6.加入四个干红辣椒翻炒。
7.倒入少量酱油。
8.在锅里翻炒花椰菜、芹菜和胡萝卜。
9.撒一点盐,倒一点热水。
10,将肉菜全部倒入砂锅,转小火,炖5分钟左右,捞出前撒上青蒜苗。
11.成品图如下。