一斤面粉放多少酵母做馒头？

按照通常的制作方法，一公斤面粉需要5克酵母粉进行发酵。酵母富含微量元素，对人体有益。建议经常吃一些食用酵母做的食物。

比如馒头、小笼包。酵母是碱性的，味道比较苦，不建议添加太多酵母发酵面粉。发酵面粉制成的食品味道鲜美，能有效增加人体所需的氨基酸，是不可或缺的食品。制作方法简单易学，不麻烦。