西葫芦蛋皮汤的做法，西葫芦蛋皮汤怎么做好吃

主料：西葫芦100g、鸡蛋1个；

辅料：油适量、盐适量、葱末适量、醋适量、酱油适量

西葫芦蛋皮汤

1

西葫芦切片

2

鸡蛋打散

3

煎成蛋皮

4

切三角片

5

坐锅，放油，爆香葱末

6

倒入西葫芦片，翻炒一会儿

7

添适量清水，烧开煮一会儿

8

放蛋皮，煮开

9

放盐、醋、酱油，调味出锅

10

上桌喽

小贴士

煎锅很适合做蛋皮。