冬枣有毒吗？

冬枣本身没毒，但是一些假冬枣对身体不好。有些冬枣中添加了糖精钠，俗称糖精，是一种有机化学合成品，不仅没有营养价值，还会影响健康。

甜蜜素，化学名称为甜蜜素，是食品生产中常用的添加剂。如果消费者经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，会因摄入过量而对人体的肝脏和神经系统造成伤害，特别是对代谢解毒能力较弱的老人、孕妇和儿童。

怎么辨别冬枣？

1，看颜色

正宗冬枣果皮颜色自然过渡，青黄红三色混合。糖精枣则有明显的绿色和红色之分(这是由于泡水时水面的界限)，或者完全变成红色而完全没有绿色或黄色。

2.触摸表皮

正宗的冬枣果皮饱满圆润，摸起来酥脆坚韧。用热水泡几个小时，果皮难免会皱一点，特别是尾部容易变软溃烂。就像冬天洗澡时间太长，我们的手指皮肤会起皱纹。

3.品尝它

正宗的冬枣味道香甜，皮薄肉甜，味道鲜美。糖精泡过的冬枣去皮，泡不到心，皮甜肉不甜。而且皮的甜味特别重，导致吃了以后有苦味。

4.不要不耐烦

请记住，美食值得等待！如果你耐心等到10月中下旬冬枣正式上市，我敢保证你选糖精枣不容易。真人一出现，货源就充足，假货无处藏身。

冬枣又名冻枣、雁红、苹果枣、冰糖枣，是目前公认的鲜食优质栽培品种。冬枣的果实近圆形，表面光滑平整，像个小苹果，汁多味甜，微酸。冬枣营养丰富。冬枣枣浆除含有其他枣果中的营养成分外，还富含19种氨基酸和维生素A、B、C、D等，维生素C含量较高。