金龙鱼雪花饺子粉和金龙鱼专业饺子粉有什么区别

金龙鱼雪花饺子粉和金龙鱼专业饺子粉的区别：口感和成品质感不一样。金龙鱼饺子粉是饺子专用粉，擀皮不费力，皮嫩又耐煮，煮好后短时间不沾粘。它是介于富强粉和高筋粉之间的一种面粉。金龙鱼雪花粉有两种，一种是加工后的土豆粉，一种是厂家起的好听的名字的面粉。它是高筋面粉的一种，只不过雪花粉的小麦品质更好一些，所以面会更白，做出来的面食也更漂亮。