鱼头怎么吃？

还有不同种类的鱼头。平时我们吃的是鳙鱼头，也叫包头鱼、胖乎乎的鱼、鲢鱼。蒸的食物最简单，可以加肉末、剁椒、酸菜、豆腐、咸菜等。反正你觉得好吃的都可以随意调味。别忘了加料酒，姜。和盐味精

也可以在火上吃。无汤焖，有汤煮。总的来说，我们江浙一带烧的比较多。白煮可以加点豆腐。如果能放点腌黄瓜进去就更好了。