有哪几种肠粉？

1，圆柱抽屉式肠粉，又称移动肠粉或移动肠粉。下部是水箱和缸内各种部件，上部是可抽出的不锈钢蒸盘，工作方式是燃气；特点是价格低廉，移动灵活方便(适合街边摆摊)。

2.方形节能抽屉式肠粉机，又称方形节能风扇肠粉机(适用于肠粉中的店铺，不适用于街边小摊)。但下半部分是方形的，里面有开水箱、风扇和各种部件，上半部分是不锈钢蒸盘的形式，可以抽出来。这种方形肠粉机的工作方式是燃气、有用电、气电并用。其特点是风扇和更科学的内部结构，使肠粉机更节能。

3.胸罩肠粉机有两种:下部为圆柱形和方形，上部为由两块通眼铁片和两个盖子组成的长方形蒸笼。使用时，需将白棉布放在清眼片上，将米浆蒸在白棉布上。有两种工作方式:燃气和用电。特点是制作慢，但做精品慢。布拉肠粉机易于制作更完整、更精细的肠粉皮，特别适合制作各种馅料的肠粉。

4.大型自动肠粉机，体积较大，适合批量生产肠粉皮，多用于肠粉皮的批发，不适合在肠粉里开小店。从整体外观和结构来看，就是以上四种，但这些肠粉的工作方式还是有很大区别的:有的烧煤气，有的用电，有的自动加水，有的手动加水。

扩展数据

如果是地摊，建议用燃气肠粉机。如果是开肠粉店，建议选择带鼓风机的肠粉机。因为地摊不方便接电，如果开店就方便了，而且有鼓风功能的肠粉机比烧煤气的更省气。

肠粉煮早餐用抽屉式肠粉，抽屉式肠粉有四抽、五抽、六抽三种。一般这种抽屉式肠粉都属于双抽。如果你复印，你需要一个更大的抽屉。