沃瓜炖土豆和西红柿炒鸡蛋可以一起吃吗？

土豆味甘，性平，有和胃、补中、解毒、消肿的作用。但土豆中含有龙葵碱，具有腐蚀性和溶血性，会麻痹运动中枢和呼吸中枢。食用大量未成熟或发芽的土豆会导致急性中毒。高烧不退，彻底煮熟后可以解毒。

西红柿酸甜，性凉微寒，有生津止渴、健胃消食、增进食欲的作用。西红柿中含有番茄红素，毒性很大，长期大剂量口服未发现毒性反应。

沃瓜炖土豆西红柿炒鸡蛋；

沃瓜炖土豆

材料:南瓜600克，土豆300克。

辅料:油50g，盐3g，酱油适量，蚝油适量，胡椒面适量。

生产流程:

1，准备食材。将土豆去皮洗净。将蜜瓜洗净，挖出瓤子。

2.把西瓜切成滚刀块。

3.把土豆切成滚刀块。

4、锅中放适量油，大火烧开，放入瓜块。

5.加入土豆块。翻炒几分钟。

6、加入适量的胡椒面。翻炒均匀。

7.倒入水。

8.加入适量的酱油。

9.倒入适量的蚝油。

10，翻炒均匀，加盖大火炖。

11，炖至七成熟，加适量盐，再小火煨。

12，汤干了，下锅即可。装盘子。

保健功效:补中、化痰排脓、和胃、强中；解毒消肿。

西红柿炒鸡蛋

材料:西红柿2个，鸡蛋2个。

辅料:盐3克，油适量。

生产流程:

1，西红柿洗净切片。将两个鸡蛋打入碗中，然后打散。

2、热锅冷油八成热放入鸡蛋翻炒。把鸡蛋炒熟。

3.炒鸡蛋就可以用了。

4、另锅放少许油，放入番茄烧至六成热翻炒三分钟，再放入鸡蛋。

5.加入糖和盐，搅拌均匀即可食用。

6、出锅。把它放在盘子里，然后上桌。

保健功效:生津止渴，健胃消食，益精益气，润肺利咽，壮阳润燥，养血。

番茄炖土豆炒鸡蛋的营养价值:

1，沃瓜性平，味淡，无毒。脾胃经。具有补中益气、化痰排脓的功效。主治:久病气虚，脾胃虚弱，咳痰排脓，气短倦怠，便溏，糖尿病，蛔虫等症。

2、土豆是甜的；性别平等。归经:入胃、大肠。具有和胃、强中的作用；解毒消肿。主治:胃痛、肺结核、痈肿、湿疹、烫伤。

3、西红柿微寒，味甘。具有生津止渴、健胃消食的功效。适用于发热、口干、热多饮、食欲不振；适合高血压、肾病、心脏病、肝炎、眼底出血人群；适用于癌症患者；适用于维生素C缺乏、烟酸缺乏(糙皮病)、尿失禁、牙病患者；它适合作为美容和保健食品。《陆川本草》是“生津止渴，健胃消食。治口渴食欲不振。”如果你胃寒，避免吃冷西红柿。有经期痛经史的女性不宜食用。也不宜生吃青番茄，因为未成熟的番茄中有毒物质番茄红素的含量较高，每100克可高达58毫克。人吃了生西红柿后会头晕、恶心、呕吐，严重时甚至会死亡。

4、鸡蛋性平，味甜。脾、肾、胃、大肠归经。具有补益精气、润肺利咽、壮阳润燥、养血的功效。适用于体质虚弱、营养不良、贫血及婴幼儿。无高热、腹泻、肝性肾炎和胆结石。特点:人们最常吃的补品。