三、五彩蒸蛋羹

　　鸡蛋羹是宝宝食谱中最常见的食物,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,营养更是不够全面。不妨给传统蛋羹来点颜色，这道五彩蛋羹增加了一点配料,看起来更有食欲，吃起来更有口感和乐趣……营养当然就更全面了

　　食材主料：鸡蛋2个、豌豆少许、胡萝卜少许、嫩豆腐少许、油适量、盐适量、凉开水少许

　　步骤

　　1.鸡蛋 洗净打散豌豆煮熟

　　2.碾成豌豆泥儿过筛

　　3.1、鸡蛋洗净打散，打散的时候慢慢加入凉开水(大概蛋液的三分之二)，搅拌均匀后过筛水开后加盖入锅大火蒸十分钟后关火。(抱歉，没有拍过程图)

　　4.3、热锅后几滴橄榄油，然后加入胡萝卜碎翻炒。胡萝卜变色后，加水少许开水，用勺把嫩豆腐加入，铲碎。开锅后加入少许盐

　　5.浇在蒸好的蛋羹上面，点缀上豌豆泥儿即可享用小贴士为了更好的入味，可以在蛋羹上划几下