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四、三鲜冬瓜汤
功效:祛湿利尿,缓解下肢水肿。
原料:冬瓜200克,鲜冬菇80克,番茄80克,油菜100克,油面筋80克,盐、花生油、芝麻油适量。
三鲜冬瓜汤的做法
1.将鲜冬菇、冬瓜切成5厘米长的片,番茄洗净后切成小块,油面筋洗净后切成3厘米长的块,油菜择洗干净。
2.汤锅置火上,放入适量清汤,将冬瓜、冬菇、番茄、油面筋投入,并加入适量的盐、芝麻油和花生油,汤汁沸后放入油菜,烧煮即可。
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