香菜的种植方法和时间是怎样的？

种植时间多在春秋两季。因为这两个季节的气温可以稳定在15-20度之间，不高不低，更有利于生根和生长，后期的品质也比其他季节高，所以管理起来更轻松方便。

二、种植方法

1.选种处理:选种时建议选择小叶品种，因为香味更浓。并且注意选择饱满、新鲜、健康的颗粒。挑选后去掉表皮，用清水浸泡。浸泡24小时左右，种子会膨胀，可以直接取出。

2.深挖土壤:种植前，将耕地深挖使土壤疏松，撒些农家肥，丰富养分。

3.直播:治疗后可以做播种。把准备好的种子均匀的撒在上面就可以了。撒上薄薄的土，一周左右就发芽了。

4.及时见苗:出芽后要进行一次间苗。处理掉散落的种子，确保两株植物之间的距离在一厘米以上。注意幼苗之间的时间，不要太早，要等到幼苗长大，这样幼苗就可以直接食用，不浪费。

5.后期管理:出苗后要及时补充养分，适量施Trim氮肥，最好配合浇水。另外，除草要及时，否则会争夺养分，对幼苗生长不利。