每斤干海参多少？

干海参中干海参约有10，干人参在400-500，但最大和最小的数量都很少。以纯正清淡的辽参干为例，辽参干海参数量基本在40-65，438+050。

干海参泡发其实没有什么技术难度，只是比较麻烦，比较费水。但必须强调的是，发泡过程要在无油的环境下完成，最好用纯净水代替矿泉水，这样发泡效果才能好。海参的产地、品质、年龄的不同，会导致价格差异很大。主要有两类产地:渤海和南海。其中，南海以福建养殖海参为代表。

干海参购物技巧

1.观察:需注意的是，优质干海参色泽黑灰色或灰色，形体完整规整，个体均匀，大小基本一致，坚实有光泽，刺直完整，切口小而清晰，腹下参足密集清晰，无杂质，无异味。

2、味道:同样的海参生长在不同的海域，味道也不一样，所以买海参的时候要用鼻子仔细闻味道。新鲜海水和盐水味，无甜味和药味的海参更好。

3.摸起来:干海参比较硬，不容易断，重量轻，敲的时候有炭的感觉，扔的时候有弹性。劣质干海参容易破碎，有盐结晶或杂质脱落，感觉沉重，无弹性，敲击或投掷时有回音。

参考以上内容？百度百科-干海参