玫瑰花蕾怎么吃? 剥了皮吃。春天,玫瑰藤蔓刚发芽的时候,嫩嫩的幼苗剥皮后就可以吃了。那时候的嫩苗肥嫩甜微涩,最重要的是有野蔷薇的香味。我小时候吃得很多。月季被称为花中皇后,也被称为月红。是一种常绿、半常绿的低矮灌木,常年开花。