天宁区美食

1、鸡汤馄饨:鸡汤馄饨是常州的一家特色小吃，有40多年的历史。其特点:外皮光滑，馅料鲜美，肥而不腻，味道鲜美。

2.银丝面:是常州的特色品种，已有30多年的历史。配料考究，操作程序严格，具有面条细腻、白如银、软滑、富有韧性、下锅不糊的特点。它是中国小吃的收藏品种之一。

3、萝卜干:去过常州的人会说:常州有一种奇特的做法，将萝卜干作为一种开胃菜。正宗的常州萝卜干选用常州西门外新闸出产的甜嫩实心胡萝卜，洗净切条，适度晾干，用独特的调料精心腌制而成。

4.长荡湖蟹:长荡湖的螃蟹背绿腹白，爪子强壮健康。中秋节后，它又大又黄，又肥又嫩，已成为餐桌上的佳品。

5.常州公婆糕:公婆糕具有外表金黄、外酥内软、层次分明、油而不腻、口感丰富、香味清新自然、回味无穷、回味悠长的特点。它含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，是一种符合人体生理和营养需求的健康食品。其油香、葱香、馅香、面香回味悠长，令顾客百吃不厌。现在公婆蛋糕都用牛皮纸包装，卫生方便快捷，适合现代人生活节奏的需要。亲子饼不仅适合大都市，也适合在县、市、镇发展，尤其适合街边和路边小吃。