如何做一个简单的椰奶蛋糕

椰子桨150g

250克鲜奶

佐料

50克玉米淀粉

35克糖

红豆椰奶蛋糕的步骤

1.红小豆用开水浸泡半小时，然后放入锅中煮至皮不破，捞出沥干备用。

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2.将其余所有材料放入锅中，小火慢煮。其间要不断搅拌，防止锅糊，煮到粘稠。

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3.加入煮熟并沥干水分的红小豆，轻轻搅拌，直到红小豆均匀分布。

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4.倒入你喜欢的任何形状的模具或容器中，放凉，用刀沿边缘脱模，扣出。可以切块，也可以直接用勺子挖。

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技巧

小贴士:

1，红小豆煮到皮不破。主要是因为它们倒入椰奶糊中，不会有豆沙渗出，这样红白分明，很漂亮。

2.椰奶糊一定要用最小的火煮，不断搅拌，因为我用的康宁锅的锅壁比较厚，保温性好，比较容易糊底。

3.冷却后放入冰箱冷藏半小时，口感更佳。

4、椰浆对于寒性食物腹泻，脾胃不好的童鞋一定要少吃~ ~ ~

望采纳！