如何做家庭火锅

火锅现在比较热，麻辣咸，油而不腻，汗如雨下，非常酣畅淋漓，解郁除湿，适合山川气候。今天发展成了鸳鸯锅，麻辣清淡，各取所需。咸宜，无论老少，都是冬天最好的。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品、蘑菇、鸡蛋等产品，用开水或特制汤锅的锅底烹制。有些吃法会蘸调料一起吃。

两人份的主料。

火锅汤底:清水2000ml。

200克排骨

200克羊肉片

6桂圆。

金针菇100克

6只海虾

6个蘑菇

菠菜150克

佐料

各种丸子200g。

适量的辣酱

芝麻酱适量

鸡汤风味浓汤包1块

大葱二段

5片生姜

6颗红枣

步骤1鸡汤火锅做法大全

火锅汤底材料:清水2000毫升，排骨200克，乐嘉鸡汤汤1块，大葱2根，姜5根，红枣6颗，桂圆6颗，海虾6只。

鸡汤火锅插图

将清水2000毫升，排骨200克，大葱2段，生姜5片，红枣6颗，桂圆6颗放入热锅中。

鸡汤火锅的家常做法

将1块乐嘉鸡汤味的浓汤宝放入电火锅一起煮。先炖汤底调味。

鸡汤火锅的简单方法

汤底煮好后，将海虾放入锅中，增加汤底的风味。

如何吃鸡汤火锅

火锅汤底煮好后，就可以根据自己喜欢的菜开始涮火锅了。

成品图

烹饪诀窍

火锅里的配菜可以根据自己的个人喜好来选择！