福州有哪些传统美食小吃？你觉得他们怎么样？

首先，吞鸡蛋在宋代被称为鸡蛋面，它象征着幸福、和平和好运。它是由精制红薯粉和一级土鸡蛋搅拌、油炸、切块和煮沸而成。它色泽鲜艳，口感顺滑，富有弹性，入口难忘。明德皇帝郑德下到长江以南，来到松口，吃了鸡蛋面并问这道菜的名字。就在这时，他看到一只燕子在衙门屋檐下的鸟巢里给它的孩子喂奶。

第二，皇帝的脸像燕子，他一再称赞鸡蛋燕子真好吃！金字一出，鸡蛋面就改成了鸡蛋燕子。如果你想放手，吃鸡蛋吞是最正宗的。不要不满意，只有放手才能做出那种特别的味道。那股力量，嫩而不碎，保住了名字——精准柿子永泰柿子是用当地特产朱柿子制成的，去皮后，晚上在阳光下暴晒，放在凉席里一个月左右，再一个月左右，就变成柿子了。甜而不腻，具有清热润肺、生津止渴、健脾化痰的功效。它也是福建省著名的农产品！柿子也是一种中药。切记不要与牛奶混合，会引起结石。

第三，将混有上述好糯米和闽江岸边闽粤山泉的酒精酒曲放入发酵处，封泥数年甚至数十年。红酒未破溢，泥巴已破溢。颜色为绿色和红色，入口非常柔软，易于吞咽和提神，但后劲十足。三五碗，半个小时后，你就醉了。青酒很好喝，但不要喝太多！但一开始入口很好，一杯接一杯，好的时候恐怕会很晕！山茶油山茶油并非永泰独有。

第四，有些人尝不出茶油的味道，但它对健康非常有益，因此所有疾病都应避免。三高的人一定要吃。同时，它可以抵抗紫外线，祛湿清热，滋养皮肤，促进头发生长和促进伤口愈合。绿茶永泰产茶历史悠久。早在唐代就有生产名茶的记载。