豆角焖面怎样做才好吃?
豆角焖面怎样做才好吃
食材
豆角 500克
面条 500克
五花肉 250克
生抽 2勺
老抽 1勺
方法/步骤
将买来的豆角洗干净,掰成两半,不要太小
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将五花肉放至锅中炸出油脂,避免油腻。
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再加入葱姜蒜和干辣椒一起翻炒。
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将豆角放置锅中,一起搅拌,加入盐和鸡精,加入一大碗水,将其煮开。
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煮开后,再将半碗汤盛出来。
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将面条放置锅中,再将半碗汤汁淋在面条上,小火焖至十分钟。
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END
注意事项
最后将面条放入锅中,记得用小火焖10分钟,不宜开大火
五花肉记得煸出油脂,避免油腻