胡爱山可以用排骨、红枣、枸杞和桂圆做汤吗？

1，山药不要和鲤鱼一起吃，它们差不多。

2、山药和甘遂不宜同食；也不应与碱性药物一起服用。因为山药和甘遂的主要功能不同，山药不仅帮助大家蠕动，甘遂帮助大家排出水中的水分，会刺激肠道。

3.山药猪肝。山药含有丰富的维生素C，猪肝含有铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子，会加速氧化破坏，降低其营养价值。所以吃了猪肝之后不适合吃山药。

4、山药和黄瓜、南瓜、胡萝卜、南瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜和竹笋都含有维生素C分解酶。山药如果一起吃，维生素C会被分解破坏。

5.山药和海鲜。一般海鲜(包括鱼、虾、藻类)除了钙、铁、磷、碘等矿物质外，还含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果都含有鞣酸。如果混在一起，会合成鞣酸蛋白，有收敛作用，形成便秘，增加肠道毒素的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

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吃山药要注意的九点

1，山药中淀粉含量高，胸腹饱满、大便干燥、便秘的人最好少吃。

2、山药是补药，味甘性热，体质偏热易上火的人也要谨慎食用。

3、有人爱用山药涮火锅，如果配上麻辣的食材，那就更辣了，最好少吃。

4、糖尿病患者一次不宜吃太多山药，食用量大时应适当减少主食量。

5.山药中的薯蓣皂苷可以合成激素，如睾酮和雌激素。因此，男性前列腺癌患者和女性乳腺癌患者不适合食用。

6.此外，消化性溃疡、肝硬化患者应选择蒸、炖等烹调方法，避免炒菜、醋。

7.胃肠道不好的人吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

8.山药皮中所含的皂甙或粘液中所含的植物生物碱，少数人接触后会使山药过敏、发痒，因此在处理山药时应避免直接接触。

9、不能生吃，因为生山药中有一定的毒素。

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