六种最受欢迎的鸡翅吃法。

鸡翅怎么吃

可乐鸡翅

8只鸡翅洗净,斜切2刀,加入4片姜丝、1大勺料酒、半勺生抽、半勺老抽和少许盐,腌制20分钟;放入冷水锅中焯一下,烧开,捞出,沥干水分备用。

热锅热油,将鸡翅煎至两面金黄,加入1大勺料酒、半勺生抽、半勺老抽翻炒至鸡翅上色均匀。

倒入1罐可乐(330毫升)煮沸。转小火,盖上锅盖焖10分钟,然后开盖转大火收汁。剩一点汤的时候关火,撒点熟白芝麻。

无油鸡翅+海盐黑胡椒鸡翅

韩国辣椒酱鸡翅+新奥尔良鸡翅

鸡翅用厨房纸洗净吸干表面水分,斜切表面三次,加入适量姜片和2汤匙料酒,腌制1小时,去除腥味。

无油版:1大勺蚝油,1大勺酱油,少许辣椒粉,少许黑胡椒,3瓣蒜和蒜泥。裹上淀粉,再裹上蛋液,然后均匀裹上面包屑。

海盐黑胡椒味:半勺黑胡椒,半勺海盐和1勺油,拌匀。

韩式辣酱口味:韩式辣酱2大勺,蚝油半勺,蜂蜜半勺,蒜末3瓣,拌匀。

新奥尔良风味:2汤匙新奥尔良烤肉粉和2汤匙水,搅拌均匀。

蒸烤箱设置为190度健康蒸模式,卤好的鸡翅放入蒸烤箱蒸12分钟。取出,表面刷上相应的卤汁,再烤6分钟上色。

薯条鸡翅

将血水浸泡在五翅中,斜切两次,用厨房纸沥干水分,加入少许盐,适量黑胡椒和蒜,腌制30分钟左右。

选择自己喜欢的薯片放入密封袋(或保鲜袋)中,用擀面杖碾碎;腌制好的鸡翅均匀的涂上面粉,然后蘸上蛋液,最后卷上薯片。

烤箱预热至180度,将覆有薯片的鸡翅每隔一段时间放在烤架上,烤箱烤20分钟,中间翻面,最后撒点辣椒粉和罗勒片。完成?