桂圆和龙眼有什么区别？

1桂圆与龙眼的区别桂圆又名龙眼、益智，性温味甘，含有维生素C、维生素K、葡萄糖、蛋白质、铁、钙、磷、钾等矿物质，以及多种氨基酸、胆碱、皂甙等。它是一种常见的滋补水果。但有些地方习惯称桂圆干为桂圆，味道不同。干了以后水分少了，吃起来更有嚼劲。

2桂圆吃多了会怎么上火？桂圆性温，有滋补身体的作用。食用过量容易导致上火，出现便秘、口干等症状，不宜过量食用。

桂圆味道甘甜，含有葡萄糖、蔗糖等糖类，是一种热量很高的水果。如果过量食用，长期不运动，可能会导致肥胖。

肠胃不适龙眼肉含有丰富的蛋白质和纤维素。吃多了容易消化不良，桂圆含糖量高。过量食用会刺激胃酸分泌，容易导致肠胃不适。

3桂圆一次应该吃多少？桂圆10~15克，桂圆干6~8克为宜。

桂圆虽然营养丰富，味道甘甜，但也不适合多吃，因为是温性水果。过量食用会加重体内燥热之气，容易引起身体不适。一般来说，桂圆一次可以吃10~15克，干的话可以吃6~8克，也就是5粒左右。

桂圆汤怎么吃？

桂圆60克，鸡蛋50克，红糖5克。

工作方法

1，桂圆去壳；

2、桂圆用温水泡开，放入适量红糖；

3.然后在桂圆上放一个鸡蛋；

4.锅里蒸10 ~ 20分钟，鸡蛋蒸熟更好。

桂圆扒鸡

鸡肉150克，当归30克，桂圆100克。

工作方法

1.当归、龙眼肉、鸡肉洗净，鸡肉切片；

2.将所有材料放入炖锅中，加入适量开水，加盖；

3、温火隔水3小时，调味为食。