管骨炖什么汤最补钙?

如果我们的身体缺乏足够的钙,最明显的影响就是身材矮小。毕竟骨骼的主要成分是钙,缺钙肯定长不高。此外,缺钙还可能导致其他疾病,如骨质疏松等。这个病也很严重。所以日常生活中可以多补充一些有利于补钙的食物。那么,猪骨锅补钙最多的是什么呢?

管骨炖什么补钙最好?

蚌脚笋筒骨头汤

材料:1斤桶骨,淡菜干,竹笋少许,盐少许。

工作方法

1.将桶骨清洗干净,放入温水中煮沸,去除泡沫。

2.竹笋用清水洗净,河蚌干洗后用清水浸泡。

3.在管骨中加入竹笋和干贻贝,放在锅上3小时。

4.往锅里加盐。

功效:贻贝具有很高的营养价值和一定的药用价值。贻贝的蛋白质含量高达59%,含有8种人体必需的氨基酸,脂肪含量为7%,且多为不饱和脂肪酸。此外,贻贝还含有丰富的钙、磷、铁、锌、维生素B和烟酸。

管骨炖什么补钙最好?

铜鼓莲藕汤

材料:莲藕1,管骨1,姜片,料酒,葱,盐。

工作方法

1.将骨头洗净,加入汤锅中。

2、加入大半锅水,放入葱姜、料酒,大火烧开撇去浮沫。

3.加入莲藕片,小火炖90分钟。

4.烹饪前加入少量盐。功效:补钙。

管骨炖什么补钙最好?

白萝卜骨头汤

材料:管骨、白萝卜、竹藤、草根茎、马蹄、姜、胡椒粉、盐、白胡椒。

工作方法

1,管骨挠辣椒水提味。

2、管骨和竹竿、草根、马蹄加水放入汤锅。

3.大火烧开后转小火2小时。

4.加入白萝卜,再炖30分钟,加盐调味。

5、撒点白胡椒更香。

功效:白萝卜通常被称为“talinum”,含有丰富的碳水化合物、维生素、磷、铁等营养物质,具有健脾益气、健胃消食、清热化痰的作用。白萝卜炖猪骨气味清新湿润,具有健胃、润肤、增髓的功效。青少年常吃,有利于促进生长发育,提高身体免疫力。高汤也可以作为烹饪食材,起到提神的作用。