红烧鸽杂的家常做法

在冰箱里收拾东西的时候发现了一盒鸽心和腰子，可以炒一盘红烧鸽子了~

放个红辣椒，颜色好看~

材料

配料:鸽心、鸽肾；

辅料:鸡精、糖、酱油、淀粉、盐、白胡椒粉、孜然粉、洋葱、红辣椒。

红烧鸽杂

1

材料准备:鸽心和腰子切成小块，洋葱和红辣椒。

2

先炒葱花，再放入鸽子内脏(鸽子内脏也可以先用水焯一下再炒，这样不容易出水)，最后放入红辣椒。

三

加盐，鸡精，酱油，糖，少许白胡椒粉，我也加一点孜然粉调味，最后用淀粉勾芡~