如何用电压力锅煮糖炒栗子

2.将栗子切好放入高压锅中，然后加入一勺油和糖，开中火，翻炒，将手放在高压锅上，感觉有热气时盖上高压锅，不加阀门，用中小火。用高压锅手柄轻轻晃动高压锅，让栗子在锅里滚5秒左右，停半分钟。过一会儿栗子的香味就会飘出来，刚开始摇晃的频率可以少一点，后来会高一点。炒到听到栗子的爆裂声，再继续炒一两分钟就好了(我用的是500g栗子，整个时间大概是15分钟)。趁热把栗子倒出来。不要把它们盖在锅里。最好放在透气的容器里，否则冷凝水会影响栗子的口感。

小技巧

1，栗子一定要碎，不然受热会爆。

2.高压锅没有配备压力阀。

3.一次不能放太多栗子。最好只盖锅底。

4.炖的过程中多摇几下，让栗子受热均匀。

5、糖不要放太多，糖太多，栗子表面又黑又难看。不要用太好的高压锅，很难清洗。

烤箱糖炒栗子，微波炉糖炒栗子，高压锅糖炒栗子，铁锅糖炒栗子。

1.在栗子上切一个小口。我不需要一把大刀。我觉得削土豆的刀很合适。

2.然后把切好的栗子放入高压锅。(一般是高压锅下煮粥，上面蒸栗子。粥好了，栗子就熟了。)

3.大火蒸。听到喷气声后，减速15-20分钟。

高压锅内压力下降后，就可以吃了。

1.洗去栗子上的绒毛。

2.放入电压力锅内胆，加水至栗子没过。

3.按“豆筋”模式

4.电压力锅放气后即可取出食用。