银耳汤可以天天吃吗？

银耳可以提高肝脏的解毒能力，保护肝功能。既能增强机体抗肿瘤免疫力，又能增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。也是滋补药，特点是滋而不腻。具有健脾开胃、益气清肠、安眠健胃、健脑养阴清热、润燥生津的作用。对于阴虚火旺，不温不火，靠人参滋补的患者，是很好的滋补品。银耳富含天然胶质，能滋阴。长期使用可以滋润皮肤，祛除脸上的黄褐斑、雀斑。银耳是一种含有膳食纤维的减肥食品。其膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收。

据明代李时珍《本草纲目》记载:“干枣润心肺，止咳，补五脏，治虚损，除胀气。”百果中枣的维生素C含量最高，比苹果、桃高80 ~ 90倍，比梨高约140倍。被誉为“天然维生素C丸”，具有抗过敏、抗癌、保肝等功效。