哪些蔬菜水果可以防辐射？

这些红色水果富含番茄红素，番茄红素是一种抗氧化维生素，在番茄中含量最高。番茄红素是迄今为止发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素。其抗氧化能力是维生素e的100倍，具有很强的清除自由基能力，具有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。它被称为植物黄金。

2.十字花科蔬菜如豆类、橄榄油、葵花籽油、油菜、绿色蔬菜、芥菜、卷心菜、萝卜和新鲜水果如鲜枣、橙子和猕猴桃。

各种豆类、橄榄油、葵花籽油、十字花科蔬菜富含维生素E，而鲜枣、橙子、猕猴桃等水果富含维生素C，维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减少电脑辐射造成的过氧化作用，就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹背心”，从而减少皮肤损伤。