蒸栗子的时候，怎么蒸才能让栗子开花？

栗子味道甘甜，可以直接吃，也可以蒸，也可以煮，但最好是煮着吃，因为栗子中所含的营养成分可以通过煮着吃更好地保存下来，而且还含有一定的水分，水分会蒸发掉，使栗子的味道变差，所以栗子最好是煮着吃。

叫醒所有人。蒸栗子是我们家常用的蒸锅。大概15~20分钟就基本熟了！还有，如果家里有高压锅，我们可以用它来蒸，这样会大大缩短时间。高压锅蒸5分钟左右。这样一盘软糯香甜的栗子就做好了！

否则生食吃多了难以消化，熟食吃多了容易堵胃。每天不要超过10块。栗子要外壳完整，颜色自然，不要特别有光泽。不要吃发霉的栗子，会引起食物中毒。因为含糖量高，糖尿病人最好“远离栗子”。上火严重、发热、食积停滞、腹胀者不宜多食。

栗子煮之前可以在表面做个十字，然后放在锅里蒸。

板栗营养丰富，果实中糖和淀粉含量高达70.1%，蛋白质含量为7%。此外，还含有脂肪、钙、磷、铁、维生素和微量元素，特别是维生素C、B1和胡萝卜素，比普通坚果高。

蒸栗子可以很大程度上保持栗子的营养成分不流失，而且蒸出来的皮很容易剥离，方便实用，是一种很好的烹饪方法。

美味的栗子蒸鸡

配料:鸡腿、板栗、桃园健民西瓜酱、葱、姜、料酒、胡椒粉、盐、酱油、味精。

做法:1我们先把鸡腿冲洗干净，去掉鸡骨头，用刀切成块，放在干净的盆里；