青椒土豆丝

成分:

土豆和青椒

练习:

1，青椒切丝土豆擦干净用清水浸泡2分钟，去除表面覆盖的淀粉。

2.锅里烧热油，爆香蒜末和干辣椒末，倒入土豆丝，翻炒变色。

3、放入青椒一起翻炒，加入少许盐，一勺蚝油，一勺糖，青椒即可出锅！