西胡芦素馅饼的家常做法，西胡芦素馅饼怎样做好吃

用料 ?

面粉克

西葫芦个

鸡蛋个

粉丝适量

葱适量

盐适量

鸡精

香油适量

酱油适量

肉馅调料

虾皮或海米适量

葱

将做法保存到手机步骤 1

主要食材如图。 鸡蛋搅拌均匀，多放一点油炒熟，再搅碎。 粉丝泡发后切碎。也可以用宽一点的粉条。 葱切成小葱花。

步骤 2

温水和面，面要稍微软一点。揉好后盖上湿布或者盖子，醒面半小时左右。

步骤 3

西葫芦洗净，去蒂，擦成丝，加适量盐，搅拌后放置一会儿，等水分析出。

步骤 4

将西葫芦丝挤干水分，加入葱花，鸡蛋，粉丝，虾皮和海米，再加入适量酱油，鸡精，盐，肉馅调料和香油，搅拌均匀。

步骤 5

醒好的面再揉一揉，揉成光滑的面团。分成几份，做成剂子。

步骤 6

把剂子擀成皮，放入馅料。把馅料压实，尽量多放点。

步骤 7

先包成包子的样子。

步骤 8

再轻轻压成饼。

步骤 9

用平底锅，热锅冷油，小火，两面烙熟。

步骤 10

热气腾腾开吃吧！