北京办公室美食
北京办事处是成千上万外宾的聚集地。它不仅仅是一家餐馆。除去正宗的厨师和经典的菜肴,它的存在维系着或浓或淡的乡土情怀,千万种情感融于一句话,“千里之外,吃饱了不想回家。”
省驻京办的名声早就坏了,北京的一些市级餐厅,虽然规模没那么大,但同样正宗,一定要去。
1,南宁餐厅-南宁驻京办餐厅
广西的米粉全国闻名,除了桂林米粉,柳州螺蛳粉,南宁老友粉(这是当地人数不清的日常)。
广西的米粉几乎都能在南宁会馆吃到:鲜肉粉,老友粉,炒粉...粉也分扁粉和圆粉。服务员都是南宁本地人,跟你说南浦,点的时候不会错。
地址:德胜门外大街71号假日酒店4楼。
营业时间:中午11:00-14:00,晚上17:00-21:00。
2.北京蜀都饭店-成都北京办事处餐厅
说到驻京办,就不能不提川味,麻辣、过瘾、爽口。很少有人能拒绝辣椒油直冲鼻腔的诱惑。“老川办”和“新川办”吃多了早就失去理智了。他们还不如去成都的驻京办,点一些看似不起眼的小吃。很简单但是很普通,一个人吃也很舒服。
位于海滩后街30号,紧邻中国美术馆、北海公园、南锣鼓巷。餐厅位于酒店一楼,装修依然保持着90年代老国企的风格。门口的橱窗里也有很多四川特产。尝起来像是十几年的一天,而且很正宗!
担担面
担担面是川味小吃的灵魂,看似不起眼,却体现了厨师的技艺和水平。这里的面按两算,8元1是两,一小碗是一两。上桌的时候,红油闻起来很香。先喝一口麻辣汤,是用花椒和辣椒辣的,然后吃面。面条不粗不细,很好吃。
撒上肉干炒的恰到好处,韧而不柴。最后一把小葱,鲜而腻,一碗下来就回味无穷。
麻辣烫馄饨
这里的零食可以买两个,如果每份要少一点可以多吃几种。
复制1 26,上菜的时候记得先搅拌碗底让调料充分融化。馄饨汤很大,里面都是纯肉。肉馅很有嚼劲,有点像沙县小吃里脆皮馄饨的味道,一点也不油腻。红油骨头汤可以喝出骨髓的肉味,入口有点麻,但是越喝越香。不能吃辣,可以选择清汤抄手。
地址:东城区沙滩后街30号
营业时间:中午11:00-13:30,晚上17:00-20:30。
3.福州俱乐部-福州北京办事处
这是北京办事处在福州的餐厅。很难找。当你进入酒店,你可以直接去二楼。电梯里有明显的“北京福州俱乐部”的标志。虽然不好找,但是味道绝对正宗。爱吃甜口和油腻感的人应该会喜欢这里。相反,你可能会觉得这是地狱。
荔枝肉
荔枝肉是福建的一道名菜。虽然菜名是“荔枝”,但原料里没有荔枝。原来炸好的肉裹着菱角,猪肉丸子煮熟后像荔枝一样红,故名。
这家商店坚持古老的做法。猪肉裹上菱角,炸成脆皮,然后和土豆一起烤。最后浇上番茄勾芡和鲜菠萝,酸甜可口。
地址:西直门前半壁街30号
营业时间:11点-21点。
4.新疆巴州金斯特餐厅-新疆巴州驻京办餐厅
有专业吃货总结了吃驻京办的心态。“省不如市,市不如县。越准越偏,越能找到好吃的。”这个规律对于大多数驻京办来说几乎是准确的,尤其是在新疆。新疆驻京办没有乌鲁木齐驻京办好吃,巴州驻京办更好吃。
不仅提供地道的南疆美食,还有从新疆巴州空运过来的哈密瓜、葡萄等水果。刚进门的玻璃摊上,除了大家熟知的馕、烤包子等主食,还有难得一见的巴哈莉蛋糕。
大盘鸡
这是北京的新疆朋友传下来的“北京第一大盘鸡”。据说一旦吃了会上瘾,每三周就会想念一次。哪怕是微辣,也会汗流浃背,过瘾。
新疆的辣椒没有湖南的辣,没有四川的麻,更多的是一种呛人的味道,全部都融化在这种汁液里。鸡肉只是切块,大部分是鸡腿,肉质很好,麻辣咸香结合,最后吸了一个带面。没有什么比这更令人愉快的了。
羊肉串
羊肉串好吃不好吃要看肉质,肉不好,各种调料都是万能的。这里不仅有从霸州空运过来的羊肉,还有调料。咬一口就能感受到肉的鲜度,调料也不会太重,让食客充分感受到肉的品质。
酸奶
新疆是个宝地,牛羊肥,奶好。有必要来这个酸奶。喝惯了超市酸奶,可能接受不了这种单纯的味道。手工酸奶很酸很稠,里面有黑芝麻和葡萄干。怕酸的也可以拌两勺蜂蜜。
地址:新疆海淀区皂君庙东路2号巴州驻京办
营业时间:中午11:00-13:30,晚上17:30-21:00。
无论北京有多少委屈,我们还是舍不得离开。这里有我们的青春,有我们的奋斗,有我们爱的人。有时我太累了,不能熬夜。这些美丽的驻京办,不过是温暖的小码头,我躲在这里,吃喝玩乐,沉醉在思乡的洪流中。
一切都会好的。吃饱饭,解除乡愁,继续生活...
正如汪峰唱的《北京北京》:我在这里笑,我在这里哭;我生在这里,死在这里;我在这里祈祷,我在这里迷失;我看这里,输在这里。