萝卜猪头骨汤的做法，萝卜猪头骨汤怎么做才好吃

材料:猪头600g，白萝卜1根；

辅料:油适量，盐适量，料酒适量。

萝卜猪头骨头汤

1

将猪头骨切碎，洗净。

2

萝卜剥皮

三

切割器座

四

锅中烧开水和料酒，猪头骨放入开水中，用温水洗净。

五

将猪头骨和萝卜块放入砂锅中，加入适量的水，将水烧开，然后关小火继续煮。

六

煮1小时以上，加入适量盐调味。

技巧

猪头骨很硬，买的时候记得让卖猪肉的帮忙剁碎。

猪头骨应该焯一下。