红枣馒头的最简单方法

材料:面粉500克，水270克，干红枣50克。

辅料:糖15g，酵母5g。

1，干枣(无核)泡水。

2.将面粉、水、糖和酵母加入厨师机器的搅拌碗中。

3.先用1档揉1分钟，然后到二档再到四档揉2分钟。

4、干红枣切碎。

5.加入面团，开始第二步2分钟。

6.取出面团，盖上保鲜膜静置约15分钟。

7.用刮刀切成合适的大小。

8.揉好后放在蒸锅上。下面放热水，盖上盖子发酵约15分钟。大火，蒸15分钟，关火，3分钟后开盖。

9.枣馒头成品图。