烤完羊排就咬不动了。发生了什么事?我已经烤了大约一个小时了！外面有点糊，但是不咬人！我没有用锡纸包起来，所以我想要一个答案。。。。

烤羊排的时间短，所以羊排太硬，咬不动。因为没用锡纸包，所以烧焦了。以下是一些做法:

准备材料:羊排6块，洋葱2根，辣椒粉10g，孜然粉20g，花椒粉20g，胡椒粉10g，盐10g。

生产步骤:

1，洋葱去皮切碎，倒入大碗中。

2.倒入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、盐。

3.加一点水，和葱条拌匀。

4.倒入羊排，用手搅拌均匀。

5.腌制2小时

6.烤箱180上下火预热5分钟。将腌制好的羊排和洋葱用锡纸包好，放入烤箱，180烤80分钟。

7.取出羊排，去掉锡纸，两面撒孜然粉、辣椒粉、干辣椒粉，200度烤10分钟左右，取出羊排。