猪肉馅蔬菜馄饨怎么做?

芹菜猪肉馄饨是一种很多人喜欢吃的食物。它是将馄饨放入骨头汤中煮沸,加入炒好的大蒜,然后从锅中取出。芹菜猪肉馄饨很好吃,味道也不错,很适合没有胃口的人。生菜猪肉的做法是将芹菜猪肉馅拌在一起,然后包在小馄饨里,做成一道特色美食。大家都可以试试。

做事的方式

流程1:生菜洗净,摊开晾干,然后切碎。

工艺二:将适量的盐、米酒、酱油、香油、姜沫放入生猪肉泥中拌匀。

流程3:将混合好生猪肉末倒入生菜中,打入两个生鸡蛋并混合。

工艺四:将馄饨馅盛入碗中,然后逐渐包裹馄饨。

流程五:提前准备好一排排猪肉芹菜小馄饨放入锅中。煮的这么乱,把水烧开再倒进小馄饨里。一般所有的水都需要煮沸三次。也就是锅里的水开了,就加一次水,一小碗凉水就够了,这样来回三次就够了。

其他做法

原料

主料:馄饨皮、生猪肉、生菜。

调味品:米酒、盐、酱油、味精、糖(少许)。

调料:香油、香莱、虾皮、海苔。

做事的方式

1.将生猪肉洗净切碎,加入调味料沿一个方向搅拌5分钟。

2.将生菜放入沸水中焯水,挤出水分,切碎,然后放入生猪肉坑中搅拌。

3.将馄饨皮捧在手心,放入馅袋。

4.水烧开后放入小馄饨中,用炒勺推动小馄饨,避免粘锅。烧开后,加入少量冷水,再煮三次。

5.碗中放海苔、虾皮、盐,放入小馄饨,撒上香莱,淋上香油,搅拌。芹菜猪肉小馄饨的美味可以慢慢享用了。