冰糖炖雪梨要不要加水?

冰糖炖雪梨要不加水蒸,因为雪梨本身富含大量水分,一蒸就会出来。

冰糖炖雪梨

材料

成分:悉尼1。

辅料:冰糖3块,枸杞适量,盐3克。

工作方法

1,准备食材,枸杞用于装饰。

2.将雪梨用盐水浸泡,洗几遍,切块。

3.将雪梨块放入热气腾腾的碗中。

4.加入冰糖,盖上蒸盖。

5.在砂锅中加入足够的水,盖上锅盖,水烧开后炖60分钟。

6.炖至雪梨软烂。

7.用枸杞装饰,枸杞不炖。

8、出锅,放入温热的食物中。