红薯粉条怎么泡?
首先我们在盆里放入适量的粉条,尽量摊平。如果粉丝太长,我们可以用剪刀把它剪短。我们在里面加点热水,会让粉丝快速冒泡。如果我们把粉丝泡在冷水里,大概需要20分钟或者半个小时才能把粉丝泡完全。
然后我们拿出筷子,按下筷子,往水里倒一些盐。可以多加盐,缩短粉丝浸泡时间。浸泡后的粉丝口感坚韧有嚼劲。
搅拌后,我们加入热水。加入后,如果发现里面的盐没有完全融化,我们可以继续用筷子搅拌,从而加速盐的融化。
当盐融化时,我们拿一个盆,扣在上面,静置大约三分钟。来看看效果吧。