如何长期储存樱桃长期储存樱桃的几种方法

1，拣货后直接正常入库方式。摘樱桃的时候一定要带蒂带柄的摘，一定要捏柄，避免直接用手摘。因为，捏樱桃的时候，怕用力过猛会伤到樱桃内部的组织，影响保存时间。采摘、搬运和储存时，一定要小心轻放，以免损坏樱桃中的组织。摘樱桃的时候，一定要把露水干了再摘。带回家的时候要摊放在干净卫生的桌子上，去除杂质，去除无梗的樱桃，去除受伤的樱桃，去除有虫和嘴不卫生的樱桃。摊晾两三个小时后，用保鲜袋精心包装，放在通风的室内台面上，可存放7~14天不变质。

2.处理后在室温下储存。摘下来的樱桃在樱花树上被大气中的许多有害病菌感染，使樱桃的梗和桃上或多或少布满了有害的病菌孢子。摘回家后，去掉杂质、破损的桃和无梗的桃，去掉非常成熟的桃，保留七八成熟的樱桃。然后用自来水慢慢洗干净，沥干水分，铺在房间干净卫生的桌子上。三四个小时后，樱桃梗表面干了，再小心翼翼地装进保鲜袋。它们可以在室内通风的桌子上存放65，438+00 ~ 20天而不变质。

3.处理后冷藏法。采摘七八成熟的带蒂樱桃，去除杂质和蒂，以及劣质樱桃和成熟樱桃，用自来水慢慢冲洗，沥干水分，铺在干净卫生的桌子上，风干樱桃表面水分三四个小时，装入保鲜袋，放入冰箱保存，可保存15~30天不变质。

4.低温真空储存。去除杂质、无梗桃、虫蛀桃、破损桃、劣质桃、熟桃，然后用自来水慢慢冲洗，沥干水分，在干净卫生的地方摊放三四个小时，装入真空保鲜袋，抽去空气，放入冷藏库，可存放30-50天不变质。