有什么好吃的炒四季豆？
原料:洋葱1/4根，腊肉两根，青豆少许，黄油1/4根，白浓汤适量，盐和味精少许。
练习:1。将洋葱和熏肉切成丁备用。
2.洋葱、培根、四季豆加入黄油，文火翻炒。
3.在炒好的蔬菜中加入适量的高汤，放入搅拌机中搅拌。
4.将蔬菜汁倒入白色浓汤中，然后加盐和味精，煮开后放入汤盘中。
营养价值:四季豆——又称青大豆。根据子叶的颜色，它可以分为两种类型:绿皮绿仁大豆和绿皮黄仁大豆。绿豆含有丰富的蛋白质，蛋白质中含有人体必需的多种氨基酸...所有绿豆食谱。
青豆牛肉末
原料:碎牛肉140克，青豆100克。
洋葱60克，蘑菇50克，胡萝卜50克，大蒜20克。
蚝油、糖、料酒、淀粉各20克。
练习:(1)炒锅加油，爆香蒜，放入牛肉末，翻炒，铲出。
(2)将洋葱、胡萝卜、四季豆放入有油的锅中，翻炒。
(3)加入酱油、油、糖、料酒、蚝油，拌匀，加入淀粉勾芡。
营养价值:牛肉——牛肉是中国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，所以味道鲜美，深受人们喜爱，享有“肉之骄傲”的所有牛肉食谱。
青豆-也称为绿色大豆。根据子叶的颜色，它可以分为两种类型:绿皮绿仁大豆和绿皮黄仁大豆。绿豆含有丰富的蛋白质，蛋白质中含有人体必需的多种氨基酸...所有绿豆食谱。
鱼脆青豆
原料:青豌豆250g，泡椒4个，姜、葱、蒜适量，白糖、酱油1茶匙，香油、醋少许。
操作:①将豌豆洗净(选择颜色鲜绿的大白豌豆)，滤干。泡椒洗净，去蒂，去籽，切碎。将姜和蒜去皮切碎。把洋葱切成细花。
②将泡椒粉、姜末、蒜末、葱花、白糖、酱油、盐、味精、醋、香油调成鱼香汁备用。
(3)烧热锅，放油至六成熟，放入豌豆，炸至酥脆，捞出放入盘中冷却，再倒入调好的风味汁。
营养价值:豌豆——又名惠惠豆、雪豆、冷豆、麦豆、四季豆和左豆。豌豆是豆科植物，原产于西亚、地中海地区、埃塞俄比亚和小亚细亚西部，因其...
胡椒-也称为胡椒和海椒。辣椒是茄科辣椒属植物，属于黍属。果实通常为圆锥形或长方形，未成熟时为绿色，成熟时为新鲜...所有辣椒食谱。
奶油绿豆意大利面
配料:鸡蛋面，青豆，洋葱，火腿，蘑菇。
姜片，橄榄油，奶油，盐。
练习:1。洋葱洗净切丁，蘑菇洗净切片。
2.将火腿切成丁。
3.在沸腾的锅里煮意大利面条，然后端上桌。
4.炒锅加入适量橄榄油，依次翻炒姜片、四季豆、香菇、葱、火腿，待快熟时加盐、奶油打汁，再放入煮熟的意大利面炖炒。
营养价值:面条——又名面、水面、面条。面条在古代被称为“汤饼”、“豪华面”、“素饼”、“水煮饼”、“水诱饼”、“无撑”。面条这个词是后来才有的...所有面条食谱。
青豆-也称为绿色大豆。根据子叶的颜色，它可以分为两种类型:绿皮绿仁大豆和绿皮黄仁大豆。绿豆含有丰富的蛋白质，蛋白质中含有人体必需的多种氨基酸...所有绿豆食谱。
四季豆桂花炒饭
原料:绿豆1杯白米饭2杯水2杯。
调料A:香油2小勺盐2小勺酒1小勺。
调料B:糖1/2汤匙桂花酱1/3汤匙。
运动:(1)先将白米洗净，加入2杯水浸泡15分钟。将四季豆洗净沥干，加入米饭中。
(2)把调料A放进去稍微搅拌一下，然后放入电饭锅，按下开关。
(3)开关跳开后不要打开锅盖，让米饭炖15 ~ 20分钟左右，然后打开锅盖，加入调料B，用饭勺自下而上搅拌均匀。
使用新鲜的四季豆时，不需要增加或减少烹饪的水量，因为四季豆本身所含的水分足以使四季豆成熟。
营养价值:大米——又称大米。大米是通过去壳大米的种子制成的。大米的氨基酸组成比较全，蛋白质主要是鱼精蛋白，容易消化吸收，无论是家庭餐...所有的米饭食谱。
青豆-也称为绿色大豆。根据子叶的颜色，它可以分为两种类型:绿皮绿仁大豆和绿皮黄仁大豆。绿豆含有丰富的蛋白质，蛋白质中含有人体必需的多种氨基酸...所有绿豆食谱。
青豆虾仁
原料:鲜虾250g，泡青豆50g，蛋清1。
葱花5g，料酒5g，盐5g，15g水淀粉，味精少许。
操作:①将鲜虾去头尾、去壳、去沙线，洗净沥干；加入蛋清和水淀粉抓匀；将泡好的四季豆洗净备用。
(2)锅置火上，放油至四成热，放入鲜虾翻炒片刻，取出沥干油。
(3)原锅留底油，加热。将葱花炒香。加入四季豆、盐、料酒、味精翻炒片刻。加入鲜虾，翻炒至熟。
营养价值:虾-虾属于节肢动物甲壳类，种类繁多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾、南美白对虾)、对虾、刀额新对虾、琵琶鱼、龙等。
青豆炒虾仁
原料:虾1000g豌豆650g。
鸡蛋30克。
猪油(精)100g盐20g味精2g胡椒粉1g香油10g淀粉(豌豆)30g葱白10g各。
特殊颜色:明亮的蓝色和白色，光滑，柔软，美味
练习:1。虾洗一次去除杂草，双手托住头尾(腹部朝上，背部朝下)向上挤压，使虾从壳中出来(称虾)；
2.放入盐水中，用筷子搅拌一会，使虾肉上残留的薄膜脱落，再用清水冲洗数次，直至薄膜和虾脚被洗掉，成为白虾；
3.沥干水分，然后用白布擦干水分，再用鸡蛋去黄去黄，加入适量干淀粉和盐调成浆，把虾浆打好；
4.将豌豆剥去外壳，洗净，用开水焯一下，用冷水冷却备用；
5.将洋葱切成段；
6.将鸡汤100毫升、味精和湿淀粉10克(5克淀粉和5克水)混合成汁；
7.烧热干净锅，放入猪油，油加热至六成时，放入虾仁，用筷子轻轻搅拌至熟，然后倒入漏勺沥干油；
8.锅里留油，放入豌豆，加盐翻炒，然后倒入滑虾和小葱，再把汁倒入锅里，放入胡椒粉和香油翻炒几下，装盘。
营养价值:四季豆——又称青大豆。根据子叶的颜色，它可以分为两种类型:绿皮绿仁大豆和绿皮黄仁大豆。绿豆含有丰富的蛋白质，蛋白质中含有人体必需的多种氨基酸...所有绿豆食谱。
虾肉-虾是一种甲壳类节肢动物，种类繁多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾、南美白对虾)、对虾、刀额新对虾、贻贝、龙...所有虾肉食谱。
枸杞绿豆鸡饭
原料:鸡胸肉300克。
枸杞25克，豌豆50克。
蛋清25g猪油(精制)70g料酒10g盐3g味精1g葱10g姜10g淀粉(豌豆)18g鸡油10g各。
特色色泽:色泽红白绿，鸡肉滑嫩，枸杞鲜亮，豌豆鲜嫩。
练习:1。将枸杞子用温水浸泡，去除杂质，然后用清水洗净；将洋葱切成花；将姜切成米。
2.鸡胸肉去筋，切成1 cm见方的丁，用蛋清、适量盐、干淀粉调好浆。
3.吃的时候把锅里的油烧到五成热，把鸡丁放入油锅，用筷子拉松滑动至八成熟，倒入漏勺沥干油；锅内留油，姜米翻炒，放入豌豆、枸杞、葱花，料酒，加入鸡汤100 ml、味精、盐，用湿淀粉15 g(淀粉8 g，水7 g)稀释勾芡，倒入滑嫩鸡丁、鸡油，翻几下。
营养价值:鸡肉——鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，适合多种烹饪方法，营养丰富，滋补强壮。鸡肉不仅适合热炒炖汤，也适合冷食...所有鸡肉食谱
豌豆——又名惠惠豆、雪豆、冷豆、麦豆、碧豆、六豆。豌豆是豆科植物，原产于西亚、地中海地区、埃塞俄比亚和小亚细亚西部，因其...