扇贝和扇贝有什么区别？

1，两者指的是不同的部位:扇贝指的是扇贝属的整个双壳类软体动物。元贝是指扇贝的闭壳肌。

2.制造过程是不同的。扇贝是贝类的原料。川贝母是一种干品，是将川贝母煮熟，剥去闭孔肌，洗净，晒干。

3.换句话说，扇贝是由扇贝或扇贝的闭合壳肌制成的。

扩展数据

1，扇贝，日本产的最好。因为日本扇贝是干的，松散易裂，口感清香，色泽金黄，入口无渣，鲜嫩香甜，表面干而不腻，这也是判断日本扇贝品质的重要依据。

2.扇贝是滤食性动物，有选择食物大小的能力，但没有选择种类的能力。大小合适的食物随着纤毛的摆动送入口中，不合适的颗粒从足腹沟排出。

参考数据

扇贝-百度百科

元贝-百度百科