猪肉白菜炖粉条

材料:五花肉？白菜、粉丝、姜、葱、蒜和干辣椒

1:蔬菜准备:五花肉切片，用姜焯一下，白菜切丝，洗净，粉丝提前泡好，姜切条，蒜拍开，干辣椒切段备用。

2:热油后，放入五花肉小火慢煎。炒至两面金黄后，加入食材(姜+蒜+干辣椒+一勺料酒+一勺酱油)，中火翻炒均匀。

3.大火翻炒白菜，放入泡好的粉条，加入调料(1勺蚝油+1勺酱油+少许盐+少许鸡精+半碗水)，翻炒均匀，中火煨2~3分钟。

4:加入洋葱，大火收汁。